søndag, 23 august 2020 10:29

Korona kan gi ribbemangel

Skrevet av
Ranger denne artikkelen
(0 Stemmer)
Mange nordmenn handler juleribba i Sverige, men det kan bli et problem i år grunnet pandemien. Mange nordmenn handler juleribba i Sverige, men det kan bli et problem i år grunnet pandemien. Foto: Gorm Kallestad / NTB scanpix

Kjøttbransjen frykter at pandemien kan føre til at det blir mangel på en norsk julefavoritt – ribbe.

– Om grensene til Sverige fortsatt er stengt mot jul, vil det kunne bli for lite ribbe, sier konserndirektør Leif Malvin Knutsen i Fatland-gruppen til Nettavisen.

Folk som bor på den norske siden av svenskegrensen, handler gjerne juleribba i Sverige. Men det kan bli et problem i år.

– Den usikkerheten må vi ta høyde for. Det blir ikke nok ribbe til å dekke behovet mot jul om det ikke gjøres tiltak, som for eksempel at kvotene for import økes, forklarer Knutsen, som tror underdekningen fort kan bli rundt 1.500 tonn.

I fjor ble det vanskelig å skaffe nok fersk, norsk ribbe i forhold til etterspørselen, så det ble importert 300 tonn fra utlandet, ifølge NRK.

Salg av ribbe og annet svinekjøtt før jula 2019 førte til at det ved utgangen av året var mindre svinekjøtt på reguleringslagrene enn på flere år. Lageret var nede på 700 tonn – det laveste nivå på nesten to år, ifølge Nortura.

Nortura mener imidlertid at kvotene for import er høye nok allerede, og at det ikke vil være noe problem for nordmenn å få kjøpt ribbe til julemiddagen.

– Det vil ikke bli knapphet på ribbe. Bransjen har tilgang på store importkvoter allerede – både på hel gris og fersk ribbe, sier direktør Ole Nikolai Skulberg i Totalmarked i Nortura.

NTB

Andre saker å lese

Kraftig økning i salget av slankemedisin

04-07-2025 Blålys brann politi ulykker NTB - avatar NTB

Så langt i år har nordmenn kjøpt en halv million pakninger med slankesprøyter og slankepiller. Helsedirektoratet er bekymret for utviklingen.

Les mer i RingeriksAvisa

Stavanger-mann arrestert i Emiratene for kryptosvindel

03-07-2025 Nyheter NTB - avatar NTB

Stavanger-mann arrestert i Emiratene for kryptosvindel

En mann i begynnelsen av 20-årene fra Stavanger er pågrepet i De forente arabiske emirater, siktet for å ha spilt en sentral rolle i en omfattende kryptosvindel våren 2024.

Les mer i RingeriksAvisa

Ringerikingene Windelyn og Lars Kristian i mål med talentutdanningen

03-07-2025 Nyheter Pressemelding - avatar Pressemelding

Ringerikingene Windelyn og Lars Kristian i mål med talentutdanningen

Hun har gått gradene ved sin lokale stasjon etter å ha flyttet til Norge for 12 år siden. Han har nylig rykket opp til lederstilling etter å ha jobbet på...

Les mer i RingeriksAvisa

Hetebølgen i Europa: Slik beskytter du deg og dine

02-07-2025 Nyheter NTB - avatar NTB

Hetebølgen i Europa: Slik beskytter du deg og dine

Mens hetebølgen herjer i Sør-Europa, advarer eksperter mot at eldre og barn er sårbare for heteslag. Turoperatørene mener nordmenn på ferie takler varme godt.

Les mer i RingeriksAvisa