fredag, 12 april 2019 14:16

Vi spiser stadig mer egg

Nesten 4,5 millioner høner produserte eggene våre i fjor, fordelt på 2.200 jordbruksbedrifter. Nesten 4,5 millioner høner produserte eggene våre i fjor, fordelt på 2.200 jordbruksbedrifter. Illustrasjonsfoto: Gorm Kallestad / NTB scanpix

Det ble produsert 70.700 tonn egg i Norge i fjor. Det tilsvarer 13,3 kilo egg per nordmann, viser foreløpige tall fra Budsjettnemnda for jordbruket. Se hvor mange høner det er i våre kommuner.

– Den gjennomsnittlige vekten på egg er 63 gram. Dermed blir det i snitt 211 egg per nordmann i året, sier Anne Ingun Løvberget i seksjon for eiendom-, areal- og primærnæringsstatistikk i Statistisk sentralbyrå (SSB).

Utregningen fra i fjor var basert på 2016-tall og viste 207 egg per innbygger. Dermed kan vi slå fast en fortsatt økning i nordmenns eggforbruk.

Dessuten ønsker stadig flere av oss å spise økologiske egg, altså egg fra høner som får økologisk fôr og som slippes ut i friluft hver dag.

– I 2018 var nesten 10 prosent av alle egg som ble solgt gjennom dagligvarehandelen i Norge, økologiske. Det er en dobling fra ti år tilbake, opplyser Løvberget.

En større appetitt på egg har ført til at vi også har fått flere verpehøner og jordbruksbedrifter som har høner.

– Nesten 4,5 millioner høner produserte eggene våre i fjor, fordelt på 2.200 jordbruksbedrifter. Antallet har økt årlig siden 2011, forteller Løvberget.

I snitt legger norske verpehøner godt over 300 egg hver i løpet av et år.

Verpehønene er godt fordelt utover landet. Finnøy i Rogaland har landets klart høyeste hønetetthet. Kommunen har 3.197 innbyggere og 212.500 høner. Det gir hele 66 høner per innbygger. Litt bak kommer Røyrvik kommune i Trøndelag med 47 høner per innbygger og Roan kommune i samme fylke med 31 høner per innbygger.

Videre på listen finner vi Hjelmeland, Namdalseid og Klepp med henholdsvis 16, 15 og 14 høner per innbygger. Steinkjer, Klepp og Finnøy er de tre kommunene i landet som har flest høner.

Andre saker å lese

Nordmenn handler mer brukt – kan gi redusert julegavehandel for butikkene

22-11-2024 Nyheter NTB - avatar NTB

Nordmenn handler mer brukt – kan gi redusert julegavehandel for butikkene

Nordmenn handler mer brukt sammenlignet med fjoråret, ifølge tall fra Postnord. Trenden er ventet å øke i årene fremover, spår markedsanalytiker.

Les mer i RingeriksAvisa

Elevene skuffet over de nye fraværsreglene: – Utrolig kjipt

21-11-2024 Politikk NTB - avatar NTB

Elevene skuffet over de nye fraværsreglene: – Utrolig kjipt

Det er uaktuelt for regjeringen å fjerne fraværsgrensen på 10 prosent i skolen, men regelverket endres. Elevorganisasjonen er ikke imponert.

Les mer i RingeriksAvisa

Boligbrann på Sollihøgda – ingen personskade

21-11-2024 Blålys brann politi ulykker Frank Tverran - avatar Frank Tverran

En bolig på Sollihøgda i Hole ble natt til tirsdag rammet av brann. Nødetatene rykket ut etter melding om flammer i gavlen av huset klokken 01:39. To personer var registrert...

Les mer i RingeriksAvisa

Sagastad Vikingsenter / Vikingskip og flaskepost sett av titalls millioner menne…

21-11-2024 Nyheter Pressemelding - avatar Pressemelding

Sagastad Vikingsenter / Vikingskip og flaskepost sett av titalls millioner mennesker på Instagram

Sagastad Vikingsenter har siden sjøsettingen av Myklebustskipet i april i år fått følgere verden over. Interessen for Norges største vikingskip imponerer.

Les mer i RingeriksAvisa