tirsdag, 29 juli 2025 08:06

Ekstra mye norske epler i år – ny teknologi gir ekstrem holdbarhet

Skrevet av
Nå blir det mulig å finne norske epler i butikkene helt fram til mars – april. Nå blir det mulig å finne norske epler i butikkene helt fram til mars – april. Foto: Amanda Pedersen Giske / NTB

Norge ligger an til et rekordår for epleproduksjon, med prognoser som antyder en mulig høst på hele 12.000 tonn.

– Årsaken til de store mengdene i år er at det har vært betydelig nyplanting de siste årene, spesielt på Østlandet. Nå er mange av disse trærne i full produksjon, sier fruktlagerinspektør Leif Øie i GrøntProdusentenes Samarbeidsråd (GPS) i en pressemelding fra Opplysningskontoret for frukt og grønt.

Moderne lagringsteknikker som ULO-lagring (Ultra Low Oxygen) har forlenget eplesesongen betraktelig. Denne teknologien bremser modningsprosessen og kan gi forbrukerne tilgang til friske, norske epler langt inn i det nye året.

En god eplesesong kan med andre ord gi oss tilgang til friske norske epler til godt over nyttår, forteller ernæringsrådgiver Iselin Bogstrand Sagen i Opplysningskontoret for frukt og grønt.

Tradisjonelt har eplesesongen sluttet i november, men med ULO-lagring er det nå mulig å finne norske epler i butikkene helt fram til mars–april.

– Med årets rekordhøst kan norske forbrukere se fram til å nyte lokale epler helt fram til våren 2026, skriver Opplysningskontoret for frukt og grønt.

Andre saker å lese

To personer pågrepet for snikfotografering i Kristiansand

29-07-2025 Nyheter av Agder politidistrikt - avatar av Agder politidistrikt

To personer pågrepet for snikfotografering i Kristiansand

Fredag 25. juli pågrep politiet en mann i 20-årene for snikfotografering av ungdommer ved et badeanlegg i Kristiansand. En time senere ble en mann i 50-årene pågrepet for snikfotografering ved...

Les mer i RingeriksAvisa

Høiby-saken: Trolig avgjørelse om tiltale innen midten av august

29-07-2025 Nyheter NTB - avatar NTB

Høiby-saken: Trolig avgjørelse om tiltale innen midten av august

I midten av august blir det trolig klart om det blir tatt ut tiltale i volds- og voldtektssaken mot Marius Borg Høiby, ifølge statsadvokat Sturla Henriksbø.

Les mer i RingeriksAvisa

Ekstra mye norske epler i år – ny teknologi gir ekstrem holdbarhet

29-07-2025 Nyheter NTB - avatar NTB

Ekstra mye norske epler i år – ny teknologi gir ekstrem holdbarhet

Norge ligger an til et rekordår for epleproduksjon, med prognoser som antyder en mulig høst på hele 12.000 tonn.

Les mer i RingeriksAvisa

Tyske myndigheter stengte serverne til globalt utpressingsnettverk

29-07-2025 Nyheter NTB - avatar NTB

Tyske myndigheter stengte serverne til globalt utpressingsnettverk

Internasjonale etterforskere har demontert den digitale infrastrukturen til et omfattende nettverk for løsepengevirus, som står bak hundrevis av angrep over hele verden.

Les mer i RingeriksAvisa