torsdag, 11 april 2024 08:18

Gilde-kjøttdeig kan få brunere farge

Skrevet av
Færre storfe slaktes på denne tiden av året. Da må andelen fryst kjøttdeig opp, noe som kan føre til brunere farge. Færre storfe slaktes på denne tiden av året. Da må andelen fryst kjøttdeig opp, noe som kan føre til brunere farge. Foto: Gorm Kallestad / NTB

En periode framover kan kjøttdeigen fra Gilde bli brunere i fargen. Det skyldes at Nortura må øke andelen fryst råvare i kjøttdeigen.

– Vi vil i en kort periode med lavere tilgang på ferskt norsk storfekjøtt øke andelen fryst råvare inn i Gilde kjøttdeig, ved behov. Det betyr at noen kjøttdeiger kan få en litt brunere farge, men ellers skal man ikke merke noen forskjell, sier kommunikasjonsrådgiver Marthine Haugen Petersen i Nortura til Nationen.

Tilgangen på ferskt kjøtt skyldes at det slaktes færre dyr på denne tiden av året.

I tillegg til at kjøtt må hentes fram fra fryselageret, er det mye som tyder på at en del en del kjøtt må importeres, skriver avisen.

– Det er importkvoter tilgjengelig som aktørene kan benytte. Det bør altså være råvarer tilgjengelig til å produsere nok kjøttdeig til markedet, men norskandelen kan potensielt bli noe lavere i en periode, sier markedssjef Hilde-Kari Skarstein i Nortura.

Andre saker å lese

Omsetning av eiendommer i Ringerike kommune i uke 45

09-11-2024 Eiendomsoverdragelser Frank Tverran - avatar Frank Tverran

Omsetning av eiendommer i Ringerike kommune i uke 45

Her er den siste ukens eiendomsoverdragelser i Ringerike kommune.

Les mer i RingeriksAvisa

Brannmelding i Hvervenmoveien: Ingen skader

09-11-2024 Nyhetsklipp Frank Tverran - avatar Frank Tverran

Klokken 21:06 fredag kveld rykket nødetatene ut etter melding om brann i en bil i Hvervenmoveien. Da de ankom stedet, viste det seg å være røykutvikling fra varmetrådene i et...

Les mer i RingeriksAvisa

Beruset mann bortvist fra bensinstasjon

09-11-2024 Nyhetsklipp Frank Tverran - avatar Frank Tverran

Klokken 02:00 natt til lørdag mottok politiet melding om en svært beruset mann på en bensinstasjon i Hønengaten. Mannen, som er i 30-årene, var til sjenanse for andre kunder. Politiet...

Les mer i RingeriksAvisa

Alvorlig ulykke mellom varebil og betongbil

08-11-2024 Nyhetsklipp NTB - avatar NTB

En person sitter fastklemt etter en ulykke mellom en varebil og en betongbil i Nore og Uvdal kommune i Buskerud. Politiet betegner ulykken som alvorlig.

Les mer i RingeriksAvisa