torsdag, 11 april 2024 08:18

Gilde-kjøttdeig kan få brunere farge

Skrevet av
Færre storfe slaktes på denne tiden av året. Da må andelen fryst kjøttdeig opp, noe som kan føre til brunere farge. Færre storfe slaktes på denne tiden av året. Da må andelen fryst kjøttdeig opp, noe som kan føre til brunere farge. Foto: Gorm Kallestad / NTB

En periode framover kan kjøttdeigen fra Gilde bli brunere i fargen. Det skyldes at Nortura må øke andelen fryst råvare i kjøttdeigen.

– Vi vil i en kort periode med lavere tilgang på ferskt norsk storfekjøtt øke andelen fryst råvare inn i Gilde kjøttdeig, ved behov. Det betyr at noen kjøttdeiger kan få en litt brunere farge, men ellers skal man ikke merke noen forskjell, sier kommunikasjonsrådgiver Marthine Haugen Petersen i Nortura til Nationen.

Tilgangen på ferskt kjøtt skyldes at det slaktes færre dyr på denne tiden av året.

I tillegg til at kjøtt må hentes fram fra fryselageret, er det mye som tyder på at en del en del kjøtt må importeres, skriver avisen.

– Det er importkvoter tilgjengelig som aktørene kan benytte. Det bør altså være råvarer tilgjengelig til å produsere nok kjøttdeig til markedet, men norskandelen kan potensielt bli noe lavere i en periode, sier markedssjef Hilde-Kari Skarstein i Nortura.

Andre saker å lese

Frankrike foreslår snus-forbud

16-09-2025 Nyheter NTB - avatar NTB

Frankrike foreslår snus-forbud

Fra neste år kan det bli ulovlig å ta med seg snus på ferie til Frankrike. Franskmennene er i ferd med å vedta et forslag som gjør det forbudt å...

Les mer i RingeriksAvisa

Israels forsvarsminister: Gaza står i flammer

16-09-2025 Nyheter NTB - avatar NTB

Israels forsvarsminister: Gaza står i flammer

Israels forsvarsminister sier Gaza står i flammer. Ifølge Axios har IDF igangsatt den varslede bakkeinvasjonen for å ta kontroll over Gaza by.

Les mer i RingeriksAvisa

Mann i 20-årene innbrakt etter utagering på E16

16-09-2025 Blålys brann politi ulykker Frank Tverran - avatar Frank Tverran

En mann i 20-årene fra Ringerike ble stanset av politiet på E16 Ådalsveien i går ettermiddag. Han er mistenkt for å ha kjørt i beruset tilstand, og nødvendige prøver ble...

Les mer i RingeriksAvisa

Bankraneren fra Hønefoss – kom hjem i Cadillac

15-09-2025 Nyheter Frank Tverran - avatar Frank Tverran

Bankraneren fra Hønefoss – kom hjem i Cadillac

Han vokste opp i trange kår i Hønefoss, ble sjømann, krigsseiler – og bankraner. Bare tre måneder etter ranet i Amerika rullet han innom Mobil-stasjonen i Hønefoss bak rattet på...

Les mer i RingeriksAvisa